喝好水，更要喝對的水！
自來水管線老舊污染 飲用安全你放心？ 「自來水為了殺菌，都會添加氯！」陳月卿注意到，水庫優氧化加上河川污染，自 …
想喝好水，先了解家裡的水是硬還是軟？
想喝好水，先了解家裡的水是硬還是軟？一杯白開水，在不同人心中，似乎可以品嘗出不同的味道。其實，不同地方的水，味道真的不一樣！水的組成複雜多變，就像葡萄酒一樣，每種不同地區、不同來源的水，都會受到土壤、地理環境及氣候等影響而有不同元素組成，有不一樣的味道與品質。最講究喝水品質的日本專家認為一杯水好喝與否，關鍵在於適當的硬度。礦物質相對較少的軟水喝起來口感滑潤爽口甘甜，是喝好水的指標。所以軟水硬水，才是決定故鄉水甜不甜的關鍵。
