想喝好水,先了解家裡的水是硬還是軟?

想喝好水,先了解家裡的水是硬還是軟?一杯白開水,在不同人心中,似乎可以品嘗出不同的味道。其實,不同地方的水,味道真的不一樣!水的組成複雜多變,就像葡萄酒一樣,每種不同地區、不同來源的水,都會受到土壤、地理環境及氣候等影響而有不同元素組成,有不一樣的味道與品質。最講究喝水品質的日本專家認為一杯水好喝與否,關鍵在於適當的硬度。礦物質相對較少的軟水喝起來口感滑潤爽口甘甜,是喝好水的指標。所以軟水硬水,才是決定故鄉水甜不甜的關鍵。

去礦物質RO逆滲透水能不能喝?教授:對健康有影響

用逆渗透系統來過濾水,目的就是要去除有害的雜質,但是,它同時也會去除有益健康的礦物質,例如鈣和鎂。事實上,我在兩年前發表的硬水會造成腎結石?就有說:「人,真的是很奇怪。一天到晚吃鈣片,鎂片,說是對這個重要,對那個有益。但是,同樣這些人,偏偏又想盡各種辦法,甚至花大錢,要把鈣和鎂從飲水中除去。