隨著黑心食品事件不斷被踢爆，民眾對於吃下肚的食物安全問題愈來愈重視。同樣的，相較於我們生活裡更加重要且有大量需求的飲水問題，其水質是否潔淨則更加令人憂心。食安風暴後民眾會主動留意食品的成份組合及來源等相關認證標章，或是直接訂購原地配送的小農食材，但是我們要如何確認打開水龍頭就隨手可得的水是否乾淨呢？淨水知識不可不知，跟著我們一起來了解，比食安風暴更嚴重，也更切身的淨水問題：
一、你知道自來水怎麼來的嗎？
台灣的水資源有五成都是從河川來的，水庫占25%，剩下則是利用抽取地下水來供應全島的用水。平時在家裡取得的自來水，都是經過一連串的處理程序─取水、導水、淨水及送水，才運輸到家中。首先在河川、湖泊或水庫等水源地設置取水口，利用抽水機或自然重力方式將原水送至導水渠道後，進入淨水廠，原水經過淨化後便成為自來水，最後再透過輸水管線送到用戶的過程，完成送水的步驟。
經歷這麼漫長的運輸過程才送到的水，容易受到外在環境的污染影響，也難保地下管線沒有因老舊破損或是污染源滲透的可能性，最後到家裡的水塔也可能因為其他污染源影響水質。例如水塔的蓄水池縫隙有可能受到蟑螂、老鼠、泥沙和灰塵污染，如果鄰近化糞池管線更可能因管線破損而受到污染，水塔若有縫隙也會遭到上述的污染源侵入。另外如果再遇上如颱風或暴雨這些無法預測的天災，淨水場會因強風灌注傾倒大量泥沙雜質，污染的情況更難以控制。
而隨著工業時代各類化學污染議題不斷爆發，殺蟲劑、戴奧辛、重金屬以及清潔劑原料等不僅成為現代人生活中潛藏的危機，相對來說水質也遭受同樣威脅。這些稱為「環境賀爾蒙」的人造化學物質流散在環境，透過食物鏈再回到人類體內，可以模擬體內的天然賀爾蒙，影響生理調節功能，存在於空氣、土壤、湖泊等自然環境中，防不勝防。
二、我喝的水到底乾不乾淨？有什麼有害物質？
看似清澈無害的水，其實有很多值得注意的細節，才能避免喝到品質不良的水，進而對人體造成危害。如果因為住家的用水設施維護不當，造成二次污染，不乾淨的水質更可能引發疾病，哪些污染源又會造成哪些疾病呢？
1）結石
通常結石的部位都是在腎或膀胱，是由於腎臟負責過濾從身體各部位回來的血液，過濾成水連著體內廢物一起隨著膀胱排出體外，造成結石的原因就是喝到含有雜質的水，在人體沉澱而成。
2）鉛中毒
鉛在人體內有慢慢累積的作用，是一種慢性中毒疾病，也與水中的重金屬污染有關。鉛中毒的症狀有便秘、食慾不振、貧血、腹痛等，高含量的鉛甚至可以導致新生兒猝死。
3）水喉症
是由汞污染所造成的疾病，嚴重的話會影響人體的腎臟和中樞神經系統，可能會有口齒不清、面部呆滯，或甚至癡呆的症狀。
三、怎麼確保喝進身體裡的水是乾淨的？
許多人的疑問是，家裡的飲用水到底能不能直接生飲呢？雖然經過自來水廠的處理，但為避免在長途運輸的過程中遭到二次污染，最好還是經過有認證的淨水器濾淨及殺菌處理後再飲用。
加上，不同區域或淨水場可能會對水質造成不同影響，例如基隆地區的水中鐵和鉛的含量偏高，可能來自於儲存設備或輸送管線的老舊及繡蝕，若沒經過濾，長期飲用恐怕會對腎臟、神經系統造成危害。學者專家也提出，使用活性碳淨水器一定要更換濾心、定期保養，否則水質會變得更糟，因為當活性碳吸附髒污達飽和狀態後，乾淨的水會再把髒污沖到水中，水質反而變得更髒呢~
適時更換濾心這麼重要，但何時該更換呢? 市面上許多淨水器都沒有準確的濾心更換提醒裝置，消費者一不小心就會忽略應該更換的時間。安麗益之源淨水器的「e化監測系統」能夠自動紀錄濾心的運作資料、判讀濾心壽命，提醒使用者定期更換濾心，養成良好的淨水器使用習慣，讓全家人飲水安心有保障喔！
四、不含任何物質的水，真的最好嗎？
自來水中確實有些對人體有害的物質，但並不是沒有任何物質存在的水才適合飲用，像是純水和市面上販售的RO逆滲透水，除去了水中的無機化合物和寄生蟲等，卻也摒除對人體有益的礦物質。
礦物質和維生素一樣，都是人體必須的元素，經科學研究證實，所有人體所需的養分都得倚賴礦物質來進行轉換和吸收，但礦物質是無法透過人體自行生產合成的，需要從食物和飲水中來攝取，一旦過量或不足都會擾亂身體平衡。另外，水中鈣和鎂化合物的含量比例也是決定口感的重要因素，化合物含量若太多，喝起來口感不佳；含量太低或是毫無雜質的窮水則是喝起來淡然無味。
除此之外，大多數人家裡有的淨水器，也會因為運用的技術不同，造成濾淨效果的差異。其實民眾真正在乎的需求不外乎濾除有害物質、殺菌，及達到保留礦物質的功能，而安麗益之源淨水器的2合1濾心，具備了過濾及殺菌的完整防護。其中專利「高密度活性碳濾心」，能過濾超過150種的有害物質，同時仍保留水中對身體有益的多種礦物質，正可以滿足你注重健康的飲用習慣。
