■筆者稱「離子交換樹脂濾水器」以電子吸走重金屬。資料圖片
兩年多前，鉛水風波引起各方關注，更帶來連串跟進工作，包括派水、驗血、更換喉管等。其實要將水中的污染物和微生物含量降低至安全飲用的標準，可在家居安裝合適的濾水器。
根據世界衞生組織，飲用水的重金屬污染，其實不只「鉛」毒，而是共有11種，包括鎘、銅、砷等。當中鉛是日常生活中最容易接觸到的有毒重金屬，其污染多來自油漆，汽車排放的廢氣，甚至來自仿水晶盛器，若用以盛酒，會慢慢釋出鉛，導致人體鉛含量超標而中毒。
另一常被忽略的污染鉛毒途徑，便是四周環境，包括與鉛相關之製造工業，如電池廠、染布廠等工業，其排出之污水流過土壤，令大幅農地受污染，結果令所有農產品均出現重金屬殘存量超標。鉛可透過皮膚吸收直接進入血液，甚至可從肺和腸胃吸收直接入血，再分佈到身體各組織，最後經腎臟由尿液排出體外，但仍若超出標準，便有機會引致中毒。
除鉛外，日常生活也有機會吸收其他重金屬引致中毒。如雲南省曲靖市一所化工原料廠，曾非法傾倒含劇毒的「鉻渣」，附近水源及泥土因而受到污染，令蔬菜樣本所含的鉻超標。另外，本港曾有機構測檢多款食米，發現含過量「鎘」。
要減低因飲用水而導致重金屬中毒的風險，市民可考慮在家居安裝高效能過濾重金屬及其他污染物之「逆滲透薄膜濾水器」，或以電子吸去重金屬的「離子交換樹脂濾水器」，將水中的污染物及微生物含量大大降低至安全飲用標準。
隔周三刊出
撰文：香港專業教育學院（IVE）應用科學學科
文章來源：蘋果日報
圖片來源：蘋果日報
