香港傳出飲用水含鉛量超標,公共住宅、學校都中鏢,引起香港居民恐慌,至今風波未平。
台灣經媒體追查,全台依舊有3.6萬戶家中供水透過老舊鉛管,台灣民眾同樣暴露在喝鉛水的風險之中。
香港人的恐懼是真實的。因為國際上最新的觀念是:鉛的毒害是沒有安全限值,無論如何都不該存在於飲水、食物中。 只要低濃度的鉛,就會造成健康上嚴重的傷害。成人的危害包括高血壓、腎功能損傷和痛風。
國際上的研究非常多。例如丹麥學者莫爾(Moller)追蹤哥本哈根1052名成人血鉛濃度,在校正各種干擾因素後發現,血鉛濃度可以預測死亡。血鉛濃度愈高,死亡率愈高。血鉛濃度和血壓、冠狀動脈疾病、心血管疾病有關。
國內也曾經在1993~1994年間調查2800名成人,發現血鉛濃度和收縮性血壓有正相關。
小孩暴露於低濃度的鉛更會導致低出生體重、成長遲緩與智商、認知能力障礙。
高醫附設醫院曾調查高雄市900多名學童的血鉛濃度,發現鉛濃度愈高,成績愈差,尤其是語文和社會科最為明顯。平均血鉛上升3微克,成績就會退後一名。
環境中的鉛很多,自來水也是重要來源之一。嚴重的是,水中的鉛更容易被身體吸收。
在台灣全面更換鉛管之前,如何自保自己家喝的水?
第一招:洗水塔、水池、更換水龍頭
先上樓(或下樓)檢查你家的水塔、水池。環保署建議,每半年要清洗一次,台灣省自來水公司和台北市自來水事業處網站上就有公布合格的清洗廠商名單。
成功大學國際水質研究中心主任林財富建議,水龍頭品質不佳也可能讓流過的水含有重金屬。水龍頭可以選用不鏽鋼材質,避免此風險。
另外,熱水流過水管也容易釋出更多的重金屬,要避免飲用熱水管出來的水。
但要協調各個芳鄰,都願意每半年出錢清洗水塔、水池,實在費時費力,有人會想,至少把守好自家用水。這時,琳瑯滿目的淨水器怎麼挑?
第二招:聰明買對淨水器
若回歸淨水器的淨水功能,首先要考慮濾心的質材。
濾心可說是自來水的「守備」,由濾心來決定哪些物質可以通過?哪些物質不可放行。
1.活性碳
活性碳像一般大樓的管理員,負責限制部份看起來可疑的訪客,如農藥、三鹵甲烷、臭味等,但對於硝酸鹽、硬度沒有顯著去除效果。
林財富表示, 活性碳可以去除部分的重金屬,但是效果有限,主要的設計目的還是以吸附水中有機物。
2.蒸餾水製造機
蒸餾水製造機如同只聘來管理夜晚保全人員,但白天可不在管理範圍。
因為蒸餾水是利用加熱煮沸的方式,將水蒸發後凝結,以達到去除水中雜質的目的。 所以沸點比水高的污染物,如重金屬、農藥、陰陽離子及其他溶解固體會被留下;而且在煮沸的過程中,也會殺死多數細菌。
但是,沸點比水低的揮發性有機物質,如三鹵甲烷就有可能隨著蒸餾水進入收集桶中。
3.逆滲透(RO)淨水器
有如皇家貴族的層層衛兵,有3到5層的關卡,是各類淨水器中對污染物最全面的處理。但逆滲透也因此成本最高,維護也較為困難。
3M居家淨水器產品經理洪清煌說,逆滲透膜的孔徑更細密,能過濾的雜質更多。缺點是會排大量廢水,礦物質也無法保留。
林財富表示, 逆滲透薄膜孔徑極小,可以過濾重金屬。
4.陽離子樹脂交換
離子交換是用比較怪異的方式,用一個守衛跟對方交換守衛,藉此軟化對方。
離子交換過去主要用來軟化水質,但此淨水器是使用鈉離子來交換水中的鈣和鎂。林財富表示,理論上來說,也可以透過交換離子的方式去除重金屬。現在有些淨水器也能過濾水中的鉛,可以向廠商確認。
要提醒的是,過濾過的軟水不得再接其他管線,否則又再會釋出重金屬。
不過,如果是使用鈉離子型的交換樹脂,這種過濾方式會造成水中的鈉離子增加,不適合腎臟病患者飲用。
第三招:早晨先放掉1-2 分鐘隔夜水
早晨流出來的水都是前一晚留在水管裡的水,因此在水管溶解出來的鉛或其他重金屬都在水裡,這種水質是一天中最壞的水。
專家建議,早晨起床後,最好先放出1到2分鐘的水,可留起來洗衣服或拖地,不要飲用。
第四招:煮沸後,再小火煮3分鐘
自來水煮開後,打開蓋子,轉小火再煮約3分鐘,可以讓三鹵甲烷揮發,同時注意要將抽風機打開,避免揮發的汙染物跑到廚房內。開飲機效果和煮沸類似。
林財富提醒,若是含有重金屬,只透過煮沸則無法去除,因為重金屬不會揮發,還是要透過淨水器過濾才有效。
要喝一杯好水,你我都有責任。
註:O代表去除效果良好、△代表部分去除、X代表無法去除
(資料來源:成功大學國際水質研究中心主任林財富)