水是人體必需的成分，水的好壞也與健康息息相關。家庭醫學權威林青榖醫師常鼓勵身邊的人多喝水，但林醫師卻發現不少台灣家庭，對於喝水常有三種錯誤迷思：
迷思1：水煮沸，就安全？
水煮沸僅能殺，卻無法有效減少水中殘留的重金屬(如，鐵)、有機汙染物(如，靈丹等農藥)及水垢，且水中殘留的氯及三鹵甲烷（致癌物質）。
迷思2：純水，才是好水？
市面上瓶裝水或逆滲透過濾器，標榜的「純水」， 也表示將水中礦物質等元素一併濾除。林醫師表示，所謂的好水應保留對身體有益的礦物質和微量元素。
迷思3：水不生飲，生菌、餘氯就不會吃下肚？(藍字)
近年生機飲食蔚為潮流，然而家庭清洗生機食材過程中，自來水的餘氯、和水塔管線中潛藏的病菌(如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌)，可能在蔬果上，隨著吃下肚。
林醫師建議，安全清洗蔬果方式應該全程使用99.9%濾菌的過濾水。
林青榖醫師強調，有90%的疾病，都是因為身體缺水所導致消化、吸收、排泄、循環、代謝等功能失調，養成習慣隨時聰明喝好水，不但能有效預防疾病，也能確保精神好、皮膚水亮，整天容光煥發！