人體體內的細胞與組織，若想維持正常的生理機能，都很需要水的存在。成人體內含水量約佔體重的50-60%，嬰兒體內含水量較高約70-75%，一般而言，體內含水量隨著年齡增加而減少。
水可以運送養分、氧氣至組織器官，也可以將細胞代謝所產生的廢物（尿素、二氧化碳），經腎臟、或肺臟排出體外。在細胞組織中，水參與所有代謝的水解反應，也有調節體內酸鹼平衡的功能。沒有水，細胞組織無法正常運作，養分與氧氣無法輸送，人就無法存活。
血液的成分，正常要含有40%的水，才能維持血液正常的流速，以提供器官與組織所需的養分。有些人不喜歡喝水，早上睡醒時發現手腳麻麻的，但卻沒有水腫，這是喝水不夠所導致「末梢血液循環不良」。喝水不夠造成血量不足，睡覺時活動量減少，身體會自動調節血液的輸送，只保留供應重要器官（如：大腦、心臟、腎臟、肝臟…等）的養分，同時減少手、腳的末梢血液循環，才會有麻麻的感覺，只要喝足夠的水，就可以改善。
有人說：「我連喝水都會胖啊！」根據質量能量不滅定律，體重會增加是由含熱量的食物而來，水，是不含熱量的，不會導致體重增加，就好比汽車要加油才會動，加水是不會跑的。
感覺喝水會胖，通常是因為平時口味太重（吃太鹹），吃進去的鹽分將水拉住，無法排出體外，聚積在體內造成水腫，這時反而應該要喝更多的水，才能將鹽分排出體外，水分也跟著排出，水腫才會消除，體重才能下降。
女性因解剖構造的因素，特別容易膀胱發炎，尤其是「無菌性膀胱炎」（就是尿液檢查無發炎細胞、無細菌感染，但有膀胱炎的症狀），主要症狀是：
1.下腹部悶痛。
2.下腹部有下墜感，好像有東西要掉下來的感覺。
3.頻尿，每5-10分鐘就要上一次廁所，每次都只解出幾滴尿。
4.夜尿，半夜頻頻起來上廁所，三次以上就是不正常。
若有解尿疼痛或灼熱感，那就是尿道也發炎了。要降低或預防膀胱與尿道發炎的發生，喝水，是最有效、最省錢、最沒有副作用的方法。
1.每1小時就要喝一次水，時間到了就喝，不是渴了才喝水。
2.喝水的量要適當，而且只能喝白開水，喝其他飲料不算。
3.早上起床後，喝約200-250毫升的白開水，之後每1小時喝80-100毫升的白開水（每整點時喝一次），一直持續喝到晚上8點鐘，也就是睡前兩小時即停止喝水。
這樣的喝水方式，不會過量（約每日1500-1600毫升），可以使體內的細胞組織充分而有效的利用水分，是最有效預防膀胱炎與尿道炎的方法，也可以改善夜尿的情形。