一般民眾對於居家飲水品質較了解，但天天外食，你可曾關心過營業店家的用水如何？根據台灣法規規定，營業通路的飲用水必須達到生飲等級，尤其是飲料店等店家，都需要使用商用淨水系統，維持飲用水安全。
市面上商用淨水器品牌又愛惠普、山水、賀眾等品牌較廣為人知，近年在家用市場淨水器站穩腳步的3M品牌，雖然較晚駐足商用淨水器，但在提升商用淨水器的等級更為用心，根據規定家用淨水器與商用淨水器的差別在於轉換出水量不同，以3M淨水器來看，家用出水量每分鐘3.78公升，商用淨水器的每分鐘出水量7.56公升，商用是家用的2倍，3M商用餐飲淨水系統以I.M.P.A.C.T (Integrated Membrane Pre Activated Carbon Technology)專利技術的高壓塊狀活性碳為核心濾材，有別一般市面其他品牌使用顆粒式、粉末式濾材的效能更好，在濾心外使用製藥級0.2微米超微細菌膜，具優異濾效並維持高穩定度，更能延長濾芯壽命進而降低業者的營運與過濾成本，換算下來，每杯300ml飲料的淨水成本不到0.01元。
且3M商用餐飲淨水系統都符合NSF以及FDA國際認證，NSF針對飲用口感、氣味、餘氯，FDA則是針對細菌、重金屬、有毒物質，有此雙重認證才是安心的選擇，3M商用淨水器會針對店家用水需求推薦最划算的安裝方式，濾心約2800~8000元不等，1年換1次，對店家來說相對划算，業者預估進軍商用市場今年可成長15%。 （楊智雯／台北報導）
3M商用餐飲淨水系統可生飲。薛泰安攝
3M商用餐飲淨水系統都符合NSF以及FDA國際認證。薛泰安攝
3M的濾心有多重專利。薛泰安攝
文章／圖片來源：蘋果即時新聞