因為許多原因,水是一種特別的物質。在你的冷飲裡,你或許也注意到其中一個重要的原因,冰塊。固體冰塊浮在液體水裡,其他物質並不會發生這樣的情況。但是,為什麼?喬治賽登 (George Zaidan) 和查理莫頓 (Charles Morton) 解釋背後的科學原理,氫鍵如何讓你杯子裡面的冰塊 (還有極地的冰帽) 漂浮。(Translator: Nathalie Cheng, Reviewer: Regina Chu)
冰塊浮在水面上,自有科學原理。
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