問：濾過的水 到底要不要煮過？
答：花錢買濾水器，為的就是喝一口乾淨的好水，但濾水器濾出來的水，需要再經過煮沸才能喝嗎？
林口長庚臨床毒物科醫師顏宗海認為，市面上有些濾水器透過如紫外線、活性碳等各種原理達成濾水後可生飲，相信是沒有問題的。但他從醫學角度來看，強調自己還是習慣過濾後煮沸再飲用，主要因為水煮沸後，水中的微生物全都會被殺死，飲用相對安心。另外，自來水公司常加氯消毒，可能產生副產物三鹵甲烷危害人體，透過煮沸後掀蓋小火續滾3分鐘，即可讓三鹵甲烷揮發。
常見市售淨水器分3種，分別為「濾水壺」、「櫥下式濾水器」以及「RO逆滲透淨水器」。燦坤公關李佩璇表示，一般「濾水壺」僅能過濾雜質、重金屬，若腸胃比較敏感的民眾，建議濾水後煮沸再飲用。
「櫥下式濾水器」不僅過濾雜質、重金屬，還能過濾掉氯氣、大腸桿菌，濾出來的水可直接飲用，無須另行煮沸。
「RO逆滲透淨水器」多使用於醫療院所，濾出的水為純水、不含任何成分，同樣也無須煮沸即可飲用，但因純水缺乏人體所需礦物質，不建議長期飲用。
至於RO逆滲透濾純水，有民眾擔心長期飲用可能缺乏礦物質不利健康，顏宗海認為，水中礦物質含量甚微，並非人體所需礦物質的主要來源，長期喝純水對健康影響不大。
