水分不足容易痴呆!日本名醫每天喝這好水…

全球每3秒新增1名失智症患者,想預防失智症,腸道健康是關鍵,尤其喝水更是保護腸道的關鍵,因為腦部有8成是水,腦部是受到水支配的一個器官。聰明飲用好水,是預防失智症的關鍵之鑰。以下將介紹長壽的日本,到底擁有哪一些有益健康的好水。

對大腦來說,沒有比水更重要的物質

水的作用可分成8種,包括:促進新陳代謝、促進血液循環、清醒、鎮靜、入眠、利尿和通便、調整體質、解毒和稀釋等作用。腸道一吸收水分,立即優先輸送到腦部,因為腦部一旦缺水,就無法正常運作,人就容易變得痴呆。光喝水還不夠,更要喝好水。

日本致力於腸道與飲用水的研究長達40年以上時間、走訪60個國家的名醫藤田紘一郎,在其新書《不想失智,從喝水開始》中表示,無論哪一個長壽地區的人,他們暢飲的全是未經任何人為加工、富含礦物質的天然水。

北海道東川町飲水 源頭來自於大雪山的伏流水

日本也有數個長壽地區,其中一個長壽地區是北海道東川町,東川町的居民以長壽聞名,甚至曾經創下日本百壽率第二名的紀錄。東川町沒有自來水設施,來自於大雪山的伏流水所形成的豐富地下水,經由黏土堆積層的特殊地層過濾,變成幾乎不受細菌污染的潔淨飲用水。當地居民皆利用家用泵浦汲取地下水,未經殺菌處理、沒有加氯,直接生飲。

鈣與鎂的理想比例2比1 鈣能有效被身體吸收

藤田紘一郎醫師在當地公所人員的引導下,在雪中進入水源涵養保安林約3百公尺處,參觀了水的源頭。該水呈現pH7.2的弱鹼性,硬度為124.7毫克/升,屬於中硬水。最棒的莫過於它的礦物質含量,相對於3.0毫克/升的鈣含量,鎂則有1.2毫克/升的含量。鈣與美的理想比例是2比1,在這個比例下,鈣能有效地被身體吸收。

宮崎縣小林市飲水 源頭來自北霧島山系的二氧化矽水

除此之外,藤田紘一郎醫師每天飲用用來預防失智症的水,是宮崎縣小林市北霧島山系的二氧化矽水。這裡的水最大的特徵是含有97毫克/升的豐富二氧化矽(Silica)。而建造強靭的細胞膜正是二氧化矽的工作。構成人體的60兆個細胞,如果個個身強體健,身體就能保有健康的狀態。但是二氧化矽是一種容易隨著年齡而流失的物質,它的流失也是造成人體老化及身體不適的原因之一。

人體腦細胞的細胞膜,一樣也是由二氧化矽構成。二氧化矽不足將造成記憶力減退,原因在於神經細胞發生老化現象。此外,已知二氧化矽具有保持血管彈性、預防動脈硬化的作用。而且,這種水除了有鈣與鎂2比1的理想比例,同時還含有消除活性氧危害的碳酸氫離子160毫克/升。

四國岩溶愛媛縣飲水 源頭來自於雨水及雪融水

還有日本四國岩溶的村落,也是愛媛縣最高齡的地區,該地區的居民從以前就以長壽又健康而聞名。因為他們飲用的水來自於雨水及雪融水,雨水及雪融水滲入岩溶礦石層之後,變成礦物質含量豐富的水。當地的水硬度為102毫克/升,pH 是7.9,優秀的抗氧化力是它的特徵。除了鈣與鎂,另外還富含二氧化矽、硫酸鹽(Sulfate)、釩(Vanadium)等非常有益健康的礦物質,而這也是好水的證明。

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